Это слова, которые сигнализируют нам об употреблении того или иного времени. Иными словами, это некий дополнительный, уточняющий контекст, подчёркивающий необходимость использования конкретного времени. Чаще маркеры бывают одним словом (наречием): always, never, ever, now... Но бывают также выражены и несколькими словами, т.е. фразой: every day, once a week, in my life...
Не обязательно. Часто выбор используемого времени понятен из самой ситуации, т.е. ИЗ КОНТЕКСТА.